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Luca Bevilacqua - Lollo 2019

€16,00

Regione: Abruzzo

Vitigno: Montepulciano

Gradazione: 11,5%

Abbinamento: Salumi e Formaggi

Ottenuto da uva 100% Montepulciano raccolto dallo stesso vigneto da cui Luca produce anche Gossip: 1 ha e di più di 30 anni, allevata a tendone, adiacente alla parcella da cui si raccoglie il SuperWhite, a 300 m slm su terreni argillosi su marna, con esposizione a sud verso il mare Adriatico. Millesimo 2019, caratterizzato da temperature diurne medie alte (con picchi di 30°) e notturne molto basse (19° in media soprattutto dopo l'invaiatura), con delta termico quindi molto importante. Vinificato con fermentazione in semi carbonica a grappolo intero, macerazione e fermentazione di circa 1 mese in vetroresina e affinamento in vetroresina. Bocca carnosa con rimandi a frutta e tannino da Pinot nero, con una spina dorsale fresca e acida a sorreggere una buona struttura.

 

Luca Bevilacqua - Lollo 2019

€16,00

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