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Cherubini - Subsidium

€37,00

Région : Lombardie

Variété : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Taux d'alcool: 12 %.

Concours de cuisine: Apéritif, Repas complet, Poisson

Vinification : les raisins du Pinot Noir sont légèrement foulés, tandis que ceux du Chardonnay sont légèrement écrasés. Les deux crus sont vinifiés séparément dans du ciment, puis ils sont assemblés. Les bases ne subissent aucun traitement ni de clarification ni de stabilisation. Vieillissement : minimum 60 mois. Dégorgement et remplissage ultérieurs. avec le même vin

Cherubini - Subsidium

€37,00

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