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Colle Formica - Biancofiore 2019

€19,00

Région : Latium

Variété de raisin : Malvasia di Candia 75%, Trebbiano toscano 25%.

Taux d'alcoolémie: 11,5%.

Food Match : Poissons en entrée, Poissons

La culture de la vigne Culture biologique, engrais vert et engazonnement spontané. Pas d'utilisation d'engrais chimiques, d'herbicides et de pesticides.

Type de sol : Volcanique

Système d'exploitation agricole. Marquise

Densité de plantation : 1.400 pieds de vigne par hectare

Âge des vignes : 28 et 40 ans

Vinification : En blanc dans des cuves en fibre de verre

Fermentation : Spontané avec des levures indigènes

Vieillissement : Dans des cuves en fibre de verre

Colle Formica - Biancofiore 2019

€19,00

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