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Insolente - Me 2 2018

€35,00

Regione: Veneto

Gradazione: 11,7%

Abbinamento: Aperitivo

Vinificazione: diraspatura dei grappoli e pressatura soffice. Fermentazione spontanea di 12 giorni a temperatura ambiente in vasche di cemento, svinatura e soste sulle fecce fini sino a maggio. Decantazione statica e travaso con aggiunta di zucchero d'uva biologico e lieviti selezionati non aromatici per la presa di spuma  e imbottigliamento. 

Insolente - Me 2 2018

€35,00

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