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Marinferno - La Fame 2016

€19,00

Région : Émilie-Romagne

Cépage : Barbera

Taux d'alcoolémie: 14,5%.

Food Match : Viandes rouges, charcuteries et fromages

Produit avec du Barbera pur, récolté à la main dans le vignoble "Magra" de la ferme Solana lorsque les tanins atteignent un degré élevé d'élégance. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en ciment sans contrôle de température ; la fermentation malolactique et l'élevage sur lies ont lieu dans de petits fûts en chêne - pendant environ un an - avant l'affinage en bouteille. C'est un vin conçu pour une longue maturation en bouteille.

Marinferno - La Fame 2016

€19,00

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