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Mormaj - Giò 2018

€25,00

Région : Abruzzes

Cépage : Montepulciano d'Abruzzo

Taux d'alcool: 14%.

Food Match : Plats à base de viande, Viandes rouges

Un Montepulciano beau et substantiel. Dans le vignoble, nous suivons les diktats de l'agriculture biologique, dans la cave, nous ne pratiquons aucune intervention sinon un petit ajout de soufre. Non clarifié et non filtré, il est vieilli dans des tulipes de ciment jusqu'à sa pleine maturité, puis mis en bouteille pour une dernière étape de raffinement. Il est recommandé de le servir à une température de 16°-18°C.

Mormaj - Giò 2018

€25,00

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