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Rodella - Codirosso 2020

€18,00

Région : Lombardie

Cépage : Merlot

Taux d'alcool : 12,5%.

Food Match : Charcuterie et fromages, viandes rouges

zone de production : Sellero (BS) sur des vignobles partiellement en terrasses

Exposition : Sud-Sud/Ouest

altitude : 490 m.s.l.

système de formation : guyot

densité de plantation : 5.000 pieds/ha

rendement moyen : 1,5-2 kg/plante

période derécolte : première/seconde décennie d'octobre

cuves de fermentation : acier inoxydable

durée de la macération : 10 jours

technique de macération : pompage

vieillissement : 5-10 mois

vieillissement en bouteille : à partir de 6 mois



Rodella - Codirosso 2020

€18,00

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