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Vignai da Duline - Morus Alba 2017

€40,00
Région : Frioul-Vénétie Julienne
Cépage : Malvasia Istriana et Sauvignon Blanc
Taux d'alcool: 13,5%.
Food Match : Plats de poisson, Poisson
Vinification
Macération pré-fermentaire, pressurage doux, décantation, fermentation alcoolique et malolactique en barrique avec des levures indigènes
Raffinement
11 mois en barriques de chêne français de différents passages, 7 mois en acier et 12 mois en bouteille
Philosophie de production
Artisanal, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Vignerons indépendants

Vignai da Duline - Morus Alba 2017

€40,00

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