Spedizione gratuita da 79,00 €

Alain Mercier

Alain Mercier è una cantina che ama stupire con i propri champagne d’autore, creando diverse etichette con una forte radicazione territoriale.
Alain Mercier

Alain Mercier

La cantina di Alain Mercier è una piccola realtà situata nel comune di Passy-sur-Marne, all’interno della zona vinicola dell’Aisne. L’azienda è condotta a livello familiare con forti radici nella produzione di champagne prodotto di eccellenza della zona di coltivazione, con metodi di produzioni legati alla tradizione che si legano all’innovazione dei processi e della coltivazione della vigna attuali. A condurre l’azienda oggi c’è Romain, figlio del fondatore della cantina Alain che ereditò da Emile negli anni 20 del ventesimo secolo, sviluppando nuovi sistemi di lavorazione in cantina e di conservazione della vigna è arrivato attraverso anche alla supervisione del padre alla produzione di 80.000 bottiglie, anche se ogni annata è differente sia per produzione che per livello qualitativo del prodotto.

La vigna e i terreni circostanti la cantina si estendono per 10 ettari, dove si coltivano principalmente i tre vitigni cardine per la produzione di champagne che sono il Pinot Noir, lo Chardonnay e Pinot Meunier. Romain è particolarmente vocato alla coltivazione e alla lavorazione del suo vitigno preferito lo chardonnay, anche se per conformazione geomorfologica e per l’esposizione climatica, è il Pinot Meurier che la fa da padrone. La vendemmia e le lavorazioni in vigna vengono effettuate prevalentemente a mano, dove la cantina si avvale della collaborazione di innumerevoli studenti parigini, che passano un periodo di studio e lavoro, contribuendo sia alla raccolta che allo studio delle varietà impiantate arricchendo la loro conoscenza ma aiutando anche la cantina a sviluppare nuovi prodotti.

Ogni anno vengono prodotte sette etichette, che si legano molto bene al territorio circostante, rappresentandolo in tutta la sua natura. La cantina presenta champagne affidabili, con un prezzo competitivo a testimoniare la forte organizzazione che nel tempo la cantina ha intrapreso ottimizzando le risorse e valorizzando i vitigni coltivati, trasmettendo nel bicchiere e nella bottiglia tutta la tradizione e la storia della cantina.
Alain Mercier - Champagne Huterbisse

Alain Mercier - Hurtebiss Champagne

Champagne AOC

29.00

Alain Mercier - Hurtebiss Champagne

Champagne AOC

29.00
Alain Mercier - Champagne Huterbisse

Alain Mercier - Hurtebiss Champagne

Champagne AOC

29.00

Alain Mercier - Hurtebiss Champagne

Champagne AOC

29.00

Delivery presto disponibile!

Potrai verificate la copertura delivery nella tua zona e ordinare comodamente da casa tua.