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Nuzzella

Il terroir unico della zona dell’Etna ospita diverse piccole realtà agricole e vitivinicole tra cui Nuzzella, cantina nata nel 2014 con lo scopo di esaltare la tradizione vinicola sicula.
Nuzzella

nuzzella

Sulla sponda orientale dell’Etna, a metà strada tra il comune di Piedimonte Etneo e quello di Linguaglossa, nasce nel 2014 la cantina Nuzzella. Il progetto di recupero di terre abbandonate e vitigni dimenticati nasce da un’idea del dentista Nicola Oteri che, con la collaborazione del responsabile delle produzioni Sergio Arena e dell’enologo Vincenzo Angileri, ha dato vita a una realtà vitivinicola fortemente espressiva del territorio e della regione.
I quattro ettari di terreni che compongono Nuzzella sono basati su ciò che in Sicilia è comunemente nota come “Terremorte”, ovvero quei terreni composti da numerosi strati di lava sovrapposti tra loro. Qui si fondono infatti due territori a base di rocce sedimentarie solcate da incisioni torrentizie non coperte dalla lava e colate laviche susseguitesi nel tempo.

Questo peculiare suolo, unito alle condizioni climatiche che fondono perfettamente clima montano e mediterraneo, danno vita ad un terroir unico al mondo.
Per poter mantenere tutte le note organolettiche che la zona conferisce naturalmente agli uvaggi, l’azienda vitivinicola viene trattata secondo regimi biologici. Qui vige un forte rispetto per le biodiversità e per le tradizioni vinicole regionali che affondano le radici in un passato estremamente lontano. In vigna non si utilizzano quindi additivi chimici o prodotti di sintesi e sono consentiti unicamente piccolissime dosi di rame e zolfo in cicli sporadici.

Nicola Oteri svolge manualmente tutte le procedure di coltivazione e di lavorazione in cantina, senza ausili tecnologici e senza controlli delle temperature.
Con lo scopo di offrire al consumatore un vino che sia pura espressione della regione di provenienza delle uve, Nuzzella coltiva unicamente varietà autoctone a bacca bianca e a bacca nera, tra cui il Nerello Mascalese e Carricante. Con tali vitigni si produce un numero piuttosto esiguo di bottiglie annue – nel pieno stile artigianale – diviso su quattro etichette totali che rientrano nelle dominazioni Etna DOC.

Nuzzella - Una Giornata al Mare 2020

Terre Siciliane IGT

25.00

Nuzzella - Una Giornata al Mare 2020

Terre Siciliane IGT

25.00

Nuzzella - Scarinà 2020

Terre Siciliane IGT

22.00

Nuzzella - Scarinà 2020

Terre Siciliane IGT

22.00

Nuzzella - Etman Etna Bianco 2020

Etna DOC

23.50

Nuzzella - Etman Etna Bianco 2020

Etna DOC

23.50
Nuzzella - Blanc de Noir

Nuzzella - Blanc de noirs

Etna DOC

26.00

Nuzzella - Blanc de noirs

Etna DOC

26.00
Nuzzella - Selmo

Nuzzella - Selmo

Etna DOC

23.00

Nuzzella - Selmo

Etna DOC

23.00
Nuzzella - Acchiana

Nuzzella - Acchiana

Etna DOC

22.00

Nuzzella - Acchiana

Etna DOC

22.00

Nuzzella - Una Giornata al Mare 2020

Terre Siciliane IGT

25.00

Nuzzella - Una Giornata al Mare 2020

Terre Siciliane IGT

25.00

Nuzzella - Scarinà 2020

Terre Siciliane IGT

22.00

Nuzzella - Scarinà 2020

Terre Siciliane IGT

22.00

Nuzzella - Etman Etna Bianco 2020

Etna DOC

23.50

Nuzzella - Etman Etna Bianco 2020

Etna DOC

23.50
Nuzzella - Blanc de Noir

Nuzzella - Blanc de noirs

Etna DOC

26.00

Nuzzella - Blanc de noirs

Etna DOC

26.00
Nuzzella - Selmo

Nuzzella - Selmo

Etna DOC

23.00

Nuzzella - Selmo

Etna DOC

23.00
Nuzzella - Acchiana

Nuzzella - Acchiana

Etna DOC

22.00

Nuzzella - Acchiana

Etna DOC

22.00
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