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Lazio

Clima mediterraneo, geografia eterogenea, e una spiccata preponderanza alla produzione vinicola familiare. Il Lazio è la regione da cui partono tutte le strade e dove le viti si estendono per oltre 27.000 ettari. Il 70% del territorio vitato è in collina, mentre la restante parte si appoggia alla pianura bonificata dell’Agro Pontino.

La viticoltura ha inizio con gli Etruschi, ma è con l’Impero Romano che il Lazio conosce il commercio e l’inevitabile successo. Proprio qui, a due passi da Roma, il vino laziale si trasforma nel primo grandissimo centro produttivo della penisola. Il sogno viene parzialmente infranto dalla fillossera, a cavallo tra ‘800 e ‘900. La produzione si ferma, e quando finalmente riparte, la filosofia familiare legata al territorio sembra svanita. L’unica nota positiva di quel periodo è l’impiantamento di barbatelle di uve internazionali, tra cui Syrah, Cabernet Franc e Merlot.

A partire dagli anni ’90, il vino convenzionale che puntava tutto sulla resa fa un cambio marcia. Vengono riqualificati quei vitigni autoctoni ormai bistrattati, e si ha una nuova spinta verso un’enologia di pregio. Tra i vitigni autoctoni, la cui maggior parte è a bacca bianca, troviamo la Malvasia del Lazio, il Trebbiano del Lazio, la Passerina del Frusinate, e la Biancolella dell’isola di Ponza, esempio di viticoltura eroica del Lazio. Tra i vitigni autoctoni a bacca nera, l’antico Cesanese occupa un ruolo di prestigio.

Le DOCG del Lazio sono 3, di cui si trovano in provincia di Roma: il Frascati Superiore DOCG, e il Cannellino di Frascati DOCG. In provincia di Frosinone si ha invece il Cesanese del Piglio DOCG, che identifica vini rossi particolarmente corposi e strutturati. Le DOC sono 27, e si spargono in tutto il territorio, grazie ai corsi d’acqua e ai laghi che creano microclimi perfetti per la coltivazione della vite, come il Lago di Bolsena, che dà vita all’azienda di Andrea Occhipinti.

Il movimento dei vini naturali laziali è esploso negli ultimi anni: i produttori audaci e coraggiosi si trovano su tutto il territorio, a partire dalle vicinanze di Roma, come Colle Formica. Coltivano seguendo i principi dell’agricoltura Biodinamica, come Palazzo Tronconi e Sassopra, e rispettano le tradizioni enologiche ciociare, primo tra tutti il recente e vivace progetto di Fra i Monti.

Fra i Monti - Una al Giorno

Fra I Monti - Una Al Giorno 2021

Lazio

20.00

Fra I Monti - Una Al Giorno 2021

Lazio

20.00
Fra I Monti - Rivoluzione Cabernicana

Fra i Monti - Rivoluzione Cabernicana 2021

Lazio IGT

17.00

Fra i Monti - Rivoluzione Cabernicana 2021

Lazio IGT

17.00
Le Coste - SOS Lago

Le Coste - SOS Lago 2019

Lazio

26.00

Le Coste - SOS Lago 2019

Lazio

26.00
Cantina Ortaccio - Ortaccio Rosso

Cantina Ortaccio - Ortaccio Rosso 2020

Lazio

16.00

Cantina Ortaccio - Ortaccio Rosso 2020

Lazio

16.00
Cantina Ortaccio - Ortaccio Bianco

Cantina Ortaccio - Ortaccio Bianco 2020

Lazio

16.00

Cantina Ortaccio - Ortaccio Bianco 2020

Lazio

16.00
Corvagialla - Rosso

Corvagialla - Rosso

Lazio

20.00

Corvagialla - Rosso

Lazio

20.00
CorvaGialla - Bianco

Corvagialla - Bianco

Lazio

20.00

Corvagialla - Bianco

Lazio

20.00
Cantina Ribelà - Saittole

Cantina Ribelà - Saittole

Lazio IGT

26.00

Cantina Ribelà - Saittole

Lazio IGT

26.00
Cantina Ribelà - Ferrigno

Cantina Ribelà - Ferrigno

Lazio IGT

29.00

Cantina Ribelà - Ferrigno

Lazio IGT

29.00
Palazzo Tronconi - Zitore

Palazzo Tronconi - Zitore 2019

Frusinate IGT

23.00

Palazzo Tronconi - Zitore 2019

Frusinate IGT

23.00
Il Vecchio Poggio - Enclavio

Il Vecchio poggio - Enclavio 2018

Lazio IGT

16.00

Il Vecchio poggio - Enclavio 2018

Lazio IGT

16.00
Marini Georgea - Zero8 Bianco 2020

Marini Georgea - Zero8 Bianco 2020

Lazio

16.00

Marini Georgea - Zero8 Bianco 2020

Lazio

16.00
Palazzo Tronconi - Cloè

Palazzo Tronconi - Cloè 2018

Lazio

25.00

Palazzo Tronconi - Cloè 2018

Lazio

25.00
Palazzo Tronconi - Fatia

Palazzo Tronconi - Fatia 2018

Frusinate IGT

16.00

Palazzo Tronconi - Fatia 2018

Frusinate IGT

16.00
Il Vecchio Poggio - Magramè

Il Vecchio Poggio - Magramè

Lazio IGT

16.00

Il Vecchio Poggio - Magramè

Lazio IGT

16.00
Marini Georgea - Zero8 Aleatium

Marini Georgea - Zero8 Aleatium 2019

Lazio

16.00

Marini Georgea - Zero8 Aleatium 2019

Lazio

16.00
Palazzo Tronconi - Doyle

Palazzo Tronconi - Doyle 2020

Frusinate IGT

20.00

Palazzo Tronconi - Doyle 2020

Frusinate IGT

20.00
Palazzo Tronconi - A di Anfora 2020

Palazzo Tronconi - A di Anfora 2020

Lazio IGT

23.00

Palazzo Tronconi - A di Anfora 2020

Lazio IGT

23.00
Le Coste – Rosso 2019

Le Coste - Rosso 2019

Lazio

23.00

Le Coste - Rosso 2019

Lazio

23.00
Il Vecchio Poggio - Gramè

Il Vecchio Poggio - Gramè 2018

Lazio IGT

14.00

Il Vecchio Poggio - Gramè 2018

Lazio IGT

14.00
Progetto Sete - Freaky

Progetto Sete - Freaky 2020

Lazio

23.00

Progetto Sete - Freaky 2020

Lazio

23.00
Palazzo Tronconi - Mocevò

Palazzo Tronconi - Mocevo 2018

Frusinate IGT

20.00

Palazzo Tronconi - Mocevo 2018

Frusinate IGT

20.00
Piana dei Castelli - Deanike

Piana dei Castelli - Deanike 2014

Cesanese IGT

17.00

Piana dei Castelli - Deanike 2014

Cesanese IGT

17.00
Colle Formica - Formica Pazza Gialla

Colle Formica - Formica Pazza Gialla 2020

Lazio

16.00

Colle Formica - Formica Pazza Gialla 2020

Lazio

16.00
Progetto Sete - Flora

Progetto Sete - Flora 2020

Lazio

24.00

Progetto Sete - Flora 2020

Lazio

24.00
Il Vecchio Poggio - Puddinga

Il Vecchio Poggio - Puddinga 2018

Lazio IGT

19.00

Il Vecchio Poggio - Puddinga 2018

Lazio IGT

19.00
Sassopra - Mosso 2020

Sassopra - Mosso 2020

Lazio IGT

18.00

Sassopra - Mosso 2020

Lazio IGT

18.00
Sassopra - Turresti 2020

Sassopra - Turresti 2020

Lazio IGT

17.00

Sassopra - Turresti 2020

Lazio IGT

17.00
Progetto Sete - Rosafante

Progetto Sete - Rosafante 2020

Lazio

26.00

Progetto Sete - Rosafante 2020

Lazio

26.00
Andrea Occhipinti - Sottobanco

Andrea Occhipinti - Sottobanco

Lazio

16.00

Andrea Occhipinti - Sottobanco

Lazio

16.00
Colle Formica - Formica Gialla

Colle Formica - Formica Gialla 2020

Lazio

18.00

Colle Formica - Formica Gialla 2020

Lazio

18.00
Cantina Riccardi Reale - Emotiq

Cantina Riccardi Reale - Emotiq Riesling 2020

Lazio IGT

22.00

Cantina Riccardi Reale - Emotiq Riesling 2020

Lazio IGT

22.00
Sassopra - Mannaro

Sassopra - Mannaro 2020

Lazio IGT

18.00

Sassopra - Mannaro 2020

Lazio IGT

18.00
Colle Formica - Formica Pazza Rosè

Colle Formica - Formica pazza Rosè 2019

Lazio

17.00

Colle Formica - Formica pazza Rosè 2019

Lazio

17.00
Progetto Sete - Clandestino

Progetto Sete - Clandestino 2020

Lazio

25.00

Progetto Sete - Clandestino 2020

Lazio

25.00
Le Coste di Gradoli - Rosso di Gaetano

Le Coste di Gradoli - Rosso di Gaetano 2020

Lazio

21.00

Le Coste di Gradoli - Rosso di Gaetano 2020

Lazio

21.00

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