C’erano una volta, in un’oscura dimensione parallela, così simile al mondo convenzionale, eppure al contempo avvicinata da pochi, alcuni uomini che decisero di dare vita a una vera e propria rivoluzione: i vini naturali, creature mostruose e temute dai più. Fine del primo tempo. Questa è la narrazione che hanno provato ad attribuire al vino fatto con cura, secondo i principi di un’agricoltura sostenibile e di una filiera corta. Ma i tempi sono cambiati: il sottosopra è diventato quel mondo convenzionale da cui è meglio tenersi a distanza, e i vini naturali sono oggi protagonisti della vita quotidiana di molti di noi. Colpo di scena: che ne dici di provare i più estremi? Monta in sella a scopri la winebox dedicata ai vini naturali più strani e meno conosciuti. La sfida del giorno è non finire… sottosopra. Canzone consigliata: Running Up That Hill.
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