Altea Illotto - Altea Bianco

Altea Illotto - Altea Bianco

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Altea Bianco Nasce da uve  Nasco(circa il 90%) un'uva molto antica dalla quale venivano ricavati vini dolci . In questo caso viene vinificata secca insieme al Vermentino e il Nuragus. La fermentazione spontanea, una macerazione di 24h, l'affinamento di sei mesi in acciaio ,danno vita ad un vino dal colore oro, dal naso minerale con lievi note fruttate e dal gusto sapido ,marino e con buona persistenza. Ottima per tutta la cucina di mare.