Asotom - Estinto 2008

Asotom - Estinto 2008

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€38,00
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Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza di un vitigno autoctono piemontese (Freisa). Vinificato in legno o acciaio a seconda della disponibilità di spazio in cantina e affinato in legno piccolo esausto per un lasso di tempo oscillante dai 36 ai 48 mesi,prima di finire in bottiglia per la maturazione ultima. Il nome si riferisce al fatto che la vecchia vigna di Freisa fu estirpata.