Badalucco - Grillo Verde 2017

Badalucco - Grillo Verde 2017

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Il "Grillo Verde" è un vino bianco dal profilo marino e solare, macerato sulle bucce per 5-10 giorni. Nasce dal progetto della cantina di creare un ponte tra la cultura enologica spagnola e quella siciliana, unendo il Grillo, autoctono del trapanese, al Verdejo, vitigno a bacca bianca della Spagna. Il primo apporta profondità, intensità e una tipica nota marsaleggiante mentre l'uva spagnola regala freschezza e tensione.