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Bajola - Bianco Bajola

€26,00

Regione: Campania ( Isola di Capri )

Vitigno: Vermentino, Viognier, Incrocio Manzoni, Malvasia delle Lipari, Sauvignon Blanc

Gradazione: 13,5%

Abbinamento: Primi piatti di pesce

Il Bajola irrora il calice con la sua ammaliante veste dorata, che vira verso l'arancione. Naso caleidoscopico e pulsante, sorprendente per vitalità ed energia. Albicocca, iodio e scorza d'arancia sono solo alcuni della miriade di descrittori riconoscibili da un degustatore in forma. Ancora smalto, dovuto a un misurato apporto dell'acidità volatile, oltre che erbe spontanee. Sorso di mare, appagante fusione tra freschezza e sale, senza rinunciare ad una giusta polpa, simile a quella di un frutto da mordere. Esperienza totale.

Bajola - Bianco Bajola

€26,00

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