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Casa Caterina - Cuvee 36 Nature 2015

€35,00

Regione: Lombardia

Vitigno: Chardonnay

Gradazione: 12,5%

Abbinamento: Aperitivo, A tutto pasto, Pesce

La Cuvée 36 di Casa Caterina è prodotta unicamente da uve Chardonnay. Alla fermentazione in acciaio segue la rifermentazione con Metodo Champenoise, attraverso l'utilizzo di solo mosto. Il vino trascorre 36 mesi sui lieviti, al termine dei quali si procede con sboccatura manuale e reimbottigliamento senza dosaggio. Il colore giallo paglierino è attraversato da bollicine fini e compatte, che trasportano al naso sentori di agrumi, e frutta bianca. Al palato è piacevolmente sapido, con bollicina cremosa e gusto avvolgente. Il consumo ideale è come aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce.

Casa Caterina - Cuvee 36 Nature 2015

€35,00

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