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Cascina Boccaccio - Zina 2019

€16,00

Regione: Piemonte

Vitigno: Cortese 85% Pinot Bianco, Riesling Renano e Moscato 15%

Gradazione: 12,5%

Abbinamento: Primi Piatti di Pesce, Pesce, Zuppe e Vellutate

Cascina Boccaccio è una piccola cantina a conduzione famigliare, situata nel comune di Tagliolo Monferrato, in provincia di Alessandria. Ci troviamo all’interno dell’Alto Monferrato piemontese, nella parte sud orientale di questa regione, poco distanti da Genova. Qui Roberto Porciello, titolare della cantina, si dedica alla creazione di etichette che raccontano il terroir di Ovada, aiutato nelle operazioni quotidiane da sua moglie Ileana. Cascina Boccaccio è una realtà giovane, la cui storia però affonda le radici in epoche antiche, più precisamente nel 1875, quando il bisnonno di Roberto, Celso, costruì le fondamenta dell’attuale cantina. I vini della Cascina, dove ovviamente la parte del leone è recitata dal Dolcetto, che proprio a Ovada raggiunge vette qualitative interessanti, sono tattili, caldi ed energici, e, cosa molto importante, “gastronomici”, cioè ben predisposti a reggere qualsiasi tipo di abbinamento, anche quelli con pietanze preparate con ricette importanti.

Cascina Boccaccio - Zina 2019

€16,00

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