Carrello

Il Carrello è vuoto, triste e solo

Continua lo Shopping

Cherubini - Levis

€34,00

Regione: Lombardia

Gradazione: 12,5%

Abbinamento: Aperitivo, A Tutto Pasto, Carni Bianche

Le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con un travaso in vasca di cemento e fermentazione spontanea in vasca per circa 20 giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposta sino alla primavera successiva, momento della presa di spuma.  
L'affinamento è di minimo 48 mesi, successiva sboccatura e poi rabbocco con lo stesso vino.

Cherubini - Levis

€34,00

FAQ