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Controvento - Moby Dick

€18,00

Moby Dick è un vino bianco di carattere che nasce da uve che provengono da vigneti che guardano verso il mare, piantati dal 1998 al 2001 su suoli di origine argillosa e calcarea. Fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni in vasche di acciaio e affinamento nelle stesse vasche. Vino non filtrato, né chiarificato e senza solfiti aggiunti. E' un vino capace di esprimere un alto livello qualitativo ed entusiasma per il carattere, il naso sfaccettato, e la straordinaria bevibilità.

Vitigno: Uve bianche.


Gradazione alcolica: 11,5%.


Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Controvento - Moby Dick

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