Carrello

Il Carrello è vuoto, triste e solo

Continua lo Shopping

Domaine de la Garreliere - Marquis de Carabas 2017

€24,00

Regione: Francia

Gradazione: 12,5%

Denominazione: AOC

Abbinamento: Aperitivo, Carni bianche, Pesce, Zuppe di Pesce

Marquis de Carabas è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay dal colore giallo paglierino, caratterizzato da un bouquet che rivela note di frutta matura e spezie dolci. Perfetto per un aperitivo o una cena a base di pesce.

Il vino bianco Marquis de Carabas della cantina Domaine de la Garrèliere è ottenuto da vitigni di Chardonnay 100%.

La cantina Domaine de la Garrèliere nasce nella zona della Loira francese, più precisamente nel territorio della Touraine, noto per ospitare vitigni da oltre tre secoli. La zona si erge a circa 130 metri sopra il livello del mare e si sviluppa su un terroir di tipo sabbioso eoliano su argilla silicea con un substrato di calcare.

A partire dal 1993 François Plouzeau ha iniziato a produrre vino secondo i criteri della biodinamica e quindi nel pieno rispetto della natura e delle sue tempistiche. Questo processo di lavorazione e di rispetto inizia a partire dalla cura del terreno dal quale crescono le viti, trattato unicamente con composti naturali e macerati di erbe in modo da sostenere e favorire l’equilibrio tra terra, pianta e ambiente circostante.  

Marquis de Carabas è un vino bianco prodotto a partire da uve Chardonnay 100%. A seguito di una pressatura soffice, la fermentazione avviene in botti da 500 litri. Viene poi affinato con lieviti indigeni in botti poco tostate, in parte nuove e in parte già usate in precedenza.

Al calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati ed è accompagnato da un bouquet di aromi che fanno percepire al naso sentori di frutta matura e note speziate dolciastre. Al palato si presenta fresco ed elegante, in perfetto equilibrio aromatico.

Marquis de Carabas è un ottimo abbinamento per antipasti, carni bianche e portate principali a base di pesce. È piacevole da sorseggiare anche in occasione di un aperitivo grazie alla sua facilità di beva.

Domaine de la Garreliere - Marquis de Carabas 2017

€24,00

FAQ