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Enrico Druetto - Morej

€18,00

Regione: Piemonte

Vitigno: Croatina e Barbera

Gradazione: 15%

Abbinamento: Carni Rosse, Selvaggina

Il produttore dice:

“Morej”, in piemontese, significa moro/scuro. Questo vino è l’espressione indomita del vitigno Barbera e di altre antiche varietà in via d’estinzione. Prodotto solo nelle grandi annate.

Durante l’affinamento si distinguono delle piccole partite (a volte una singola barrique) dalle caratteristiche eccezionali. Le imbottiglio a mano separatamente e le dedico a mio padre.

 è frutto di un’annata molto scarsa dal punto di vista produttivo a causa di una gelata tardiva a inizio maggio. Da fine maggio a settembre le temperature si sono mantenute molto alte e la piovosità è stata bassissima per tutta la stagione vegetativa della vite. I pochi grappoli giunti a settembre erano di qualità eccelsa e hanno dato un vino particolarmente complesso e strutturato, adatto al lunghissimo invecchiamento. Evidenti al naso le note di frutto scuro (mora, prugna nera, ciliegia nera), tabacco, liquirizia, catrame. La bocca è piena ma estremamente armonica.

Enrico Druetto - Morej

€18,00

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