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Insolente - MR 2 Ramato 2018

€14,00

Regione: Veneto

Gradazione: 13%

Abbinamento: Aperitivo, Primi piatti di pesce, Carni bianche

Vinificazione: diraspatura dei grappoli e piagiatura soffice con pressa pneumatica a 0,8 bar, decantazione statica prima della fermentazione spontanea di 10 giorni a temperatura ambiente in vasche di cemento. Svinatura e sosta sulle fecce fini fino a febbraio, travaso con aggiunta di mosto recioto in fermentazione per la presa di spuma e imbottigliamento. 

Insolente - MR 2 Ramato 2018

€14,00

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