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Insolente - RM 4 Bianco 2019

€15,00

Regione: Veneto

Vitigno: Garganega

Gradazione: 11%

Abbinamento: Aperitivo, Carni Bianche

Vinificazione: diraspatura dei grappoli e pigiatura soffice con pressa pneumatica a 0,8 bar, decantazione statica prima della fermentazione di 10 gionri a temperatura ambiente e con lieviti indigeni in vasche di cemento, svinatura e sosta sulle fecce fini fino a febbraio, travaso con aggiunta di mosto di recioto in fermentazione per la presa di spuma e imbottigliamento.

Insolente - RM 4 Bianco 2019

€15,00

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