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Kindeli - Blanco

€26,00

Regione: Nuova Zelanda

Vitigno:  40% Sauvignon Blanc, 60% Chardonnay - entrambi provenienti da tre diversi vigneti

Gradazione: 12%

Abbinamento: Aperitivo

Vinificazione: il 5% è stato fermentato in carbonica; il 15% è stato diraspato e fermentato con bucce per qualche giorno; il resto è stato pressato direttamente e fatto fermentare in botti di rovere usate ed acciaio

Affinamento: in vecchie botti di rovere francese ed acciaio; imbottigliato senza filtrazione, chiarifica od aggiunta di solfiti.

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Abbinamenti consigliati: stuzzichini, pesce alla griglia, pasta con sugo di pesce bianco, antipasti caldi di pesce.

Dicono di lui: erbe e fiori con un po 'di uva spina del Sauvignon e nocciola tostata dello Chardonnay. Ben strutturato e con un finale super esaltante!

Kindeli - Blanco

€26,00

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