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Lo Otro También - Ver.d.jo

€20,00

Regione: Spagna

Vitigno: Verdejo

Gradazione: 13,5%

Abbinamento: Carni bianche

Vinificazione
vendemmia manuale, senza travasi, fermentazione alcolica con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura in un Qvevri georgiano e una vasca di acciaio inox
7 mesi in un Qvevri georgiano e una vasca di acciaio inossidabile

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