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Marini Georgea - Zero8 Bianco 2017

€17,00

Regione: Lazio

Vitigno: Procanico

Gradazione: 12,5%

Abbinamento: Salumi e Formaggi

Zero8 Bianco è Procanico in purezza (biotipo del Trebbiano Toscano) e, come tutti i vini dell’azienda, fa la stessa trafila, dalla vigna alla cantina: macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea solo ed esclusivamente con lieviti indigeni. Dopo la fermentazione il vino va direttamente in barrique di più passaggi, e subisce una sfecciatura soltanto una volta che la parte solida si è depositata per decantazione.

Marini Georgea - Zero8 Bianco 2017

€17,00

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