Monte Santoccio - Valpolicella Ripasso 2017

Monte Santoccio - Valpolicella Ripasso 2017

Prezzo di listino
€19,00
Prezzo scontato
€19,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

VITIGNO

Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Molinara 10%.

FERMENTAZIONE

Fermentazione con macerazione per 15 giorni in vasche d’acciaio .
Rifermentazione (ripasso)  sulle vinacce dell’amarone per 20 giorni.

AFFINAMENTO

Affinamento per 24 mesi in botti di rovere Slavonia e barrique.

COLORE

Rosso rubino intenso.

 PROFUMO

Ampio e complesso con toni vinosi e ben definite di ciliegia matura e piccoli frutti rossi.

 SAPORE

È un vino fine di buona struttura dal gusto sapido e fruttato con note finali di spezie e cacao.

 

ABBINAMENTI

Primi piatti saporiti, carni alla griglia, bolliti della tradizione, formaggi di media stagionatura