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Rodella - Codirosso 2020

€18,00

Regione: Lombardia

Vitigno: Merlot

Gradazione: 12,5%

Abbinamento: Salumi e Formaggi, Carni Rosse

 

 

zona di produzione: Sellero (BS) su vigneti parzialmente terrazzati

esposizione:  Sud-Sud/Ovest 

altitudine: 490 m.s.l.m.

sistema allevamento: guyot

densità d’impianto: 5.000 piante/ha

resa media: 1,5-2 kg/pianta

epoca della raccolta: prima/seconda decade di Ottobre

vasche di fermentazione: acciaio inox

durata della macerazione: 10 giorni

tecnica di macerazione: rimontaggi 

 affinamento: 5-10 mesi

affinamento in bottiglia: da 6 mesi


 

Rodella - Codirosso 2020

€18,00

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