Carrello

Il Carrello è vuoto, triste e solo

Continua lo Shopping

Rodella - Rodela 2017

€19,00

Regione: Lombardia

Gradazione: 13,5%

Abbinamento: Carni Rosse, Selvaggina

Zona di produzione: Sellero (BS) su vigneti parzialmente terrazzati

Esposizione:  Sud-Est 

Altitudine: 490 m.s.l.m.

Sistema allevamento: guyot

Densità d’impianto: 5.000 piante/ha

Resa media: 1,5-2 kg/pianta

Epoca della raccolta: prima/seconda decade di Ottobre

Vasche di fermentazione: acciaio inox

Durata della macerazione: fino a 120 giorni

Tecnica di macerazione: rimontaggi  e delastage

Affinamento: 15-20 mesi in tonneaux di rovere francese da 5 hl

Affinamento in bottiglia: da 6 mesi 

Rodella - Rodela 2017

€19,00

FAQ