Sieman-Camaleonte

Sieman-Camaleonte

Prezzo di listino
€17,00
Prezzo scontato
€17,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Camaelonte è un vino frizzante rifermentato in bottiglia da uve Garganega(60%), Tai rosso (35%) e Incrocio Manzoni(5%).

Una sottile bollicina ottenuta da una leggera macerazione di Garganega e Incrocio Manzoni ed una pressatura diretta del Tai rosso. Finita la fermentazione ottenuta da lieviti indigeni, il vino viene spostato in contenitori di cemento dove affinerà per qualche mese. Nel momento dell'imbottigliamento viene aggiunto il mosto congelato dello stesso anno che farà ripartire la fermentazione per la produzione di Co2.

Si veste di un giallo opaco dovuto alla non chiarificazione e alla non filtrazione mentre al naso i profumi richiamano frutta gialla e lieviti. La freschezza quasi dissetante è il punto di forza di questo vino e lo rende ideale per accompagnare un aperitivo.