Tanca Nica - Firri Firri 2018

Tanca Nica - Firri Firri 2018

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Vitigni: Catarratto - Nivuro Nosrtrale 

Vinificazione: fermentazione spontanea con lievi indigeni in vasca di acciaio, dove fermenta sulle bucce per 10 giorni

Affinamento: in acciaio. Viene messo in bottiglia in giorni di luna calante, senza filtrazione e senza chiarifica. Non contiene solfiti aggiunti.