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Tenuta Dalle Ore - Klos 2018

€16,00

Regione: Veneto

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Gradazione: 12,5%

Abbinamento: Salumi e Formaggi

Klos è l’ultimo nato in casa Dalle Ore. Tradizione e innovazione ci hanno condotto a spumantizzare il Cabernet Sauvignon. Vendemmiato a mano, pigiato e lasciato permanere sulle bucce, fermentato solo sul mosto. Al naso una ventata di fiori primaverili appena sbocciati. Una delicata effervescenza conduce il palato alla freschezza di frutto come la fragola e il lampone, e rivela un’equilibrata struttura. Bolla molto fine, di grande digeribilità, delicatamente citrino.Aroma:

Eleganti note vegetali, floreali e di piccoli frutti rossi. Perlage fine e persistente
Sapore:
Fresco, intrigante, di buona struttura e notevole espressione minerale
Abbinamenti:
Spumante da aperitivo, ottimo con affettati, formaggi freschi e mediamente stagionati, con il Baccalà alla vicentina e pesci grassi
Temperatura di servizio:8°

Tenuta Dalle Ore - Klos 2018

€16,00

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