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Valli Unite - Marmote

€17,00

Regione: Lombardia

Vitigno: Croatina

Gradazione: 14%

Abbinamento: Carni rosse, Selvaggina

Colore rosso rubino alla vista. Naso intenso che esprime sensazioni di frutti rossi maturi, di fiori e di spezie raffinate. Assaggio rotondo, pieno, fresco e delicatamente tannico. È ottenuto da grappoli di croatina raccolti da vigneti impiantati tra il 2001 e il 2012. Generalmente è prodotto con l’impiego di solo acciaio, ma quando l’annata lo richiede viene affinato alcuni mesi in grandi botti di legno da 30 hl. Questo vino è territorio, espressione e frutto d’annata. Ottimo accanto a svariate preparazioni della cucina di terra, ma trova la perfetta combinazione con i brasati e le carni grasse.

Valli Unite - Marmote

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