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Winkler - Boschera

€18,00

Regione: Veneto

Gradazione: 11%

Abbinamento: Aperitivo

Vinificazione: vendemmia manuale in piccole cassette. Pressatura soffice del grappolo intero, fermentazione spontanea in vasca di acciaio senza lieviti selezionati nè enzimi. Nessun impiego di solforosa in fermentazione nè. di chiarificanti. Imbottigliamento in primavera con presa di spuma a mezzo  di mosto conservato. Rifermentazione in bottiglia.

Bottilgie Prodotte: 3.500

Winkler - Boschera

€18,00

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