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Amos Baneres

Prendi un farmacista annoiato con la fortuna di una vigna di famiglia da tempo abbandonata nel Penedès. Prendi il coraggio, la voglia, la forza e la caparbietà di stravolgere tutto. Cosa trovi? I vini naturali spagnoli di Amos Baneres.

Quando Amos Bañeres decide di dedicarsi al mondo del vino naturale, sembra che una strada ben segnata già la abbia. Si trasferisce nella regione del Penedès e inizia a coltivare 5.5 ettari vitati: oggi è uno dei più interessanti produttori artigianali della Catalogna.

Amos Bañeres viveva nel cuore della Catalogna, a Barcellona, e nella vita faceva il farmacista. A un certo punto, però, quella vita smette di bastargli. E così, preso da un moto di coraggio non da poco, decide di lasciarsi alle spalle la città e puntare verso sud (di poco). Torna a casa e si ferma nella zona del Penedès, per provare a recuperare la vigna di famiglia. Nel 2011 Amos effettua la prima vendemmia. Da allora, ogni anno i vini naturali di Amos Bañeres riescono a esprimere sempre meglio il terroir di provenienza, attraverso sensazioni mediterranee fresche e agrumate.

La zona di produzione è incredibile. Il Penedès è infatti una regione fortemente vocata alla viticoltura, soprattutto per quanto riguarda la produzione di eccezionali vini spumanti spagnoli, i famosissimi Cava. I vigneti arrivano a toccare le prime alture della provincia di Terragona, più continentale, e raggiungono un’altitudine di circa 400mt sul livello del mare.

Il suolo di San Martìn Sarroca, sede della cantina artigianale di famiglia, è composto prevalentemente da calcare e argille. Amos Bañeres conduce le sue vigne secondo i dettami dell’agricoltura biologica, proteggendo e salvaguardando i vitigni autoctoni spagnoli. L’età media delle vigne è di circa 40 anni, e per preservare al meglio l’ecosistema del luogo Amos ha inserito anche alcuni princìpi dell’agricoltura biodinamica.

I vitigni più coltivati sono il Macabeo e lo Xarel-lo. In cantina le fermentazioni avvengono spontaneamente con l’uso di soli lieviti indigeni, e gli affinamenti sono svolti in legno di rovere o anfore di terracotta. I vini naturali spagnoli di Amos Bañeres non subiscono né chiarifiche né filtrazioni, e sono perciò il frutto di una Spagna mediterranea racchiusa in etichette eccezionali.

Vinya Oculta Amos Baneres

Amos Baneres - Vinya Oculta

Denominazione

35.00

Amos Baneres - Vinya Oculta

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35.00
Hey! Amos Baneres

Amos Baneres - Hey!

Denominazione

18.00

Amos Baneres - Hey!

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Missatge en una ampolla amos baneres

Amos Baneres - Missatge en una Ampolla

22.00

Amos Baneres - Missatge en una Ampolla

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