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Cosa bere sotto i 20 euro: 6 vini sorprendenti da mettere subito in carrello Hai mai pensato di bere bene, sostenibile e artigianale… spendendo meno di 20 euro? In questa selezione trovi 6 vini naturali e biologici, prodotti con passione da vignaioli indipendenti. Sono vini autentici, non filtrati, non standardizzati, e soprattutto buoni davvero. Ogni… Continua a leggere

Quando si parla di rifermentati in bottiglia, o Pet-Nat, si fa riferimento a vini frizzanti prodotti attraverso una seconda fermentazione che avviene all’interno della bottiglia. Pet-Nat: Bollicine Frizzanti e la Rivoluzione dei Vini Rifermentati in Bottiglia! Hai mai sentito parlare dei Pet-Nat? No, non sono gli ultimi arrivati in una band indie-pop, ma una divertente… Continua a leggere

Cosa Sono i Vini Naturali? I vini naturali e/o artigianali rappresentano una scelta consapevole da parte di molti agricoltori che desiderano produrre vino in armonia con la natura. Questi vini nascono dalla profonda conoscenza del proprio territorio e dall’impegno a realizzare prodotti autentici e non manipolati. Sebbene non esistano leggi o certificazioni ufficiali per definire… Continua a leggere

I vini ancestrali sono vini frizzanti che vengono realizzati lasciando che il vino fermenti all’interno della bottiglia. Il metodo di produzione ancestrale è il più antico modo grazie al quale si producono vini frizzanti. Molto probabilmente in passato fu scoperto per caso, per errore. Probabilmente capitò che qualche produttore imbottigliasse un vino non ancora completamente… Continua a leggere

Gli Orange Wine sono una categoria di vini realizzati con uve a bacca bianca ma prodotti come i vini rossi, ovvero effettuando macerazione sulle bucce secondo tempistiche differenti. Ciò fa sì che vengano estratti tannini, antociani e polifenoli, determinando la creazione di un vino colorato e lievemente tannico. Gli Orange Wine sono un’amata e odiata… Continua a leggere