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Bragagni

Nella provincia di Ravenna la tenuta Bragagni produce e coltiva a regime biologico le sue uve. Andrea con la moglie Valeria dal 1998 porta avanti l’azienda in un panorama enologico tutto da scoprire.
Bragagni

Bragagni

L’azienda vitivinicola Bragagni di Andrea Bragagni sorge nel piccolo paese di Brisighella, in provincia di Ravenna, Emilia-Romagna. Dal 1998 Andrea con la moglie Valeria hanno riportato alla luce un piccolo anfratto circondato da natura incontaminata nel cuore dell’appennino tosco-emiliano. Il paese di Brisighella è un piccolo borgo medievale rinomato per la ricchezza sia territoriale che enogastronomica: situato nel parco regionale della Vena del Gesso vanta di numerose eccellenze come la carne di mora romagnola o le pesche nettarine igp.

Andrea e Valeria piantumato e riscoperto esclusivamente varietà autoctone del territorio come l’Albana, il Sangiovese, il Trebbiano e il Famoso, antica varietà riscoperta solo di recente. L’azienda, di 25 ettari circa, sorge su un terroir particolarmente ricco e votato per la coltivazione della vite di origine argilloso, a tratti sabbioso con un forte presenza di roccia fragile denominata galestro. Questa tipologia di suolo contribuisce in larga misura a conferire al vino grande mineralità, complessità ne longevità. I vini di Andrea, infatti, rispecchiano queste caratteristiche e si esprimono con grandi sentori. In cantina come in vigna il vigneron Andrea Bragagni segue i dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica, nel pieno rispetto dell’eccezionale ecosistema in cui le piante sorgono.

Sono banditi elementi chimici, diserbanti o di sintesi che potrebbero alterare il ciclo vitale della pianta o modificare le proprietà organolettiche delle uve. Tutte le lavorazioni avvengono manualmente, Andrea raccoglie le uve quando sono arrivate a maturazione, assaggiando direttamente l’acino. Le fermentazioni sono spontanee con soli lieviti indigeni e non avviene alcuna chiarifica o filtrazione al momento dell’imbottigliamento. Quelli di Andrea Bragagni sono eccezionali rappresentazioni del territorio e della riscoperta delle tradizioni enologiche emiliane. I vini che ne nascono sono un paziente e meticoloso lavoro che punta solo sulla qualità del prodotto nel rispetto della pianta e del territorio.
Bragagni - Rio Bagno Rosso

Bragagni - Rio Bagno Rosso

Emilia - Romagna

14.00

Bragagni - Rio Bagno Rosso

Emilia - Romagna

14.00
Bragagni - Rio Bagno Bianco

Bragagni - Rio Bagno Bianco

Emilia - Romagna

14.00

Bragagni - Rio Bagno Bianco

Emilia - Romagna

14.00
Bragagni - Rio Bagno Rosso

Bragagni - Rio Bagno Rosso

Emilia - Romagna

14.00

Bragagni - Rio Bagno Rosso

Emilia - Romagna

14.00
Bragagni - Rio Bagno Bianco

Bragagni - Rio Bagno Bianco

Emilia - Romagna

14.00

Bragagni - Rio Bagno Bianco

Emilia - Romagna

14.00

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