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Domaine Kleinknecht

André Kleinknecht proprietario e vigneron dell’omonima tenuta coltiva e vinifica nel totale rispetto del territorio, riportando nei suoi vini la struttura e i sentori del territorio alsaziano.

L’azienda vitivinicola Kleinknecht sorge a Mittelbergheim, nel cuore dell’Alsazia a neanche 20 km da Strasburgo, in Francia.
La regione si caratterizza per una lunga e fiorente tradizione dedicata alla coltivazione della vite e alla produzione vino di altissima qualità.
In questo luogo Andrè Kleinknecht è vigneron e proprietario dell’omonima tenuta estesa per circa 9 ettari di terreno disseminati tra il Grand Cru e Lieux-Dit che contornano il piccolo villaggio di Mittelbergheim. Inoltre, André lavora anche alcuni vigneti a nord della città denominati Kirchber de Barr Grand Cry e il Grand Cru Zotzenberg ssul versante ovest e 1,4 ettari di terreno a Rebbuhl Lieux-dit.
Il terroir della tenuta si caratterizza per una straordinaria composizione in prevalenza di tipo marno-calcarei ed alcuni altopiani ripidi granitici. Le vigne godono di un’ottima esposizione alla luce solare verso sud che garantisce calore ed un microclima eccellente per la crescita delle uve.
Andrè Kleinknecht, tra i numerosi altri produttori di Mittelbergheim, decide per primo di lavorare nel suo Domain esclusivamente a regime biologico nel 1998. Il passaggio viene ufficializzato con l’ottenimento della certificazione biologica “Demeter” nel 2014.
In vigna come in cantina André decide di approcciarsi nella maniera più semplice e rispettosa, conoscendo bene le tradizioni contadine locali e il valore del suo terroir. In vigna si lavora solo a mano, prediligendo per i lavori più difficili e faticosi i cavalli piuttosto che le macchine. Non viene usato alcun prodotto chimico o diserbante che potrebbe alterare lo stato delle piante. I vini sono il frutto di uve e terreno sano; i processi di vinificazione vengono minuziosamente osservati dal vigneron André senza interventi estranei, filtrazioni o chiarifiche.
Afferma lo stesso André: “L’arte nella vinificazione è sostenere la trasformazione del succo in vino e il lavoro in cantina è quello di mantenere ciò che è già presente.”; i vini del Domaine si caratterizzano per forza e vitalità catturando l’energia del territorio dell’Alsazia in un tripudio di sfumature e una struttura senza pari.

Domaine Kleinknecht - Orange is the New White

Domaine Kleinknecht - Orange is the New White 2020

Francia

25.00

Domaine Kleinknecht - Orange is the New White 2020

Francia

25.00
Domaine Kleinknecht - Klandestino

Domaine Kleinknecht - Klandestino 2020

Francia

29.00

Domaine Kleinknecht - Klandestino 2020

Francia

29.00
Domaine Kleinknecht - Crémant Brut Zero 2018

Domaine Kleinknecht - Crémant Brut Zero 2018

Francia

23.00

Domaine Kleinknecht - Crémant Brut Zero 2018

Francia

23.00
Domaine Kleinknecht - La Bulle à Jules

Domaine Kleinknecht - La Bulle à Jules 2021

Francia

22.00

Domaine Kleinknecht - La Bulle à Jules 2021

Francia

22.00
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