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Laculle Freres

Una storia secolare alle spalle e una filosofia strettamente legata alla regione francese di Aube. Gli Champagne di Laculle Fréres sono l’essenza della tradizione che avvolge il palato e ci porta, come in un sogno, in un luogo dai contorni magici.

La famiglia Laculle ha instaurato una storia d’amore con la propria terra fin da prima della Rivoluzione francese. Da sempre agricoltori e mezzadri, i Laculle guardavano al loro territorio con gli occhi di chi sa che ormai è fregato: il richiamo è troppo forte. Iniziarono così con la coltivazione di bestiame e con la gestione di orti e campi. L’innamoramento si trasforma in amore nel momento in cui decidono, a partire dalla fine del ‘700, di convertire parte dei propri ettari vitati a viticoltura.

E così, la famiglia spostò la propria attenzione sul vino, complice una terra che non può che spingere ad allungare la vista e intravedere l’orizzonte tra i filari. La denominazione Champagne AOC nacque nel 1936, e da allora i Laculle destinarono parte dei propri raccolti alle più affermate case di Champagne del territorio di Champagne-Ardenne.

Pian piano, i Laculle si fanno primi portavoce del prodotto dei loro frutti, ed è così che ha inizio la storia moderna della cantina, quando i fratelli Edouard e Victor Laculle decidono di creare Champagne unici e territoriali, rappresentativi della propria filosofia sostenibile e organica.

La filosofia dei due fratelli Laculle è quella di imbottigliare emozioni territoriali, che non nascondano né appiattiscano le caratteristiche uniche del territorio di Aube, ma anzi, creino sfumature nuove a ogni annata. Se la domanda fosse: tradizione e innovazione possono andare a braccetto?, i fratelli Laculle risponderebbero: eccome!

I vigneti di Laculle Fréres si estendono per 14 ettari nei piccoli villaggi di Meurville, Chervey e Buxeuil, nella regione di Côte des Bar. I vitigni principali coltivati sono Chardonnay, Pinot Noir, e il Pinot Bianco. Il suolo della regione della Côte des Bar si distingue per la presenza di marne argillo-calcaree, non gessose, dove il Pinot Noir si esprime al suo meglio. Il microclima è anch’esso ideale: continentale e umido, assicura un prodotto fresco e influenzato dall’Atlantico.

Gli Champagne di Laculle Fréres i distinguono per eleganza e finezza, portando terroir e clima all’interno del bicchiere. Vengono vinificati in botti di legno francese e l’affinamento ha una durata minima di 24 mesi.

Laculle Fréres - Bicheret Pinot Noir Blanc De Noirs

Laculle Freres - Bicheret Pinot Noir Blanc De Noirs

Champagne AOC

69.00

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