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Oppeddentro

Oppeddentro è l’unione di intenti di 4 amici, che attraverso l’aiuto di Alfieri costruiscono una cantina basata sul senso della conservazione naturale del suolo e sulla vinificazione spontanea
Oppeddentro

oppeddentro

La cantina Oppedentro è situata all’interno delle mura di Maiolati spontini in un antico edificio risalente al XV secolo ed è un edificio storico dove i viticoltori di un tempo andavano a pigiare l’uva. L’idea della cantina è stata lasciata nel cassetto per molti anni fino al 2017 quando si è deciso di dar vita a questo progetto. La base è stata la cantina di famiglia all’interno delle mura del borgo Maiolati Spontini a 450 m.s.l.m., territorio vocato alla coltivazione del verdicchio. Il progetto si è concretizzato grazie all’unione di 4 amici accomunati da una grande passione per il vino, che hanno deciso di mettere a disposizione la propria professionalità coadiuvati dall’enologo Alfieri per mettere sul mercato una produzione completamente artigianale.

Ad oggi la cantina conta 5 piccoli vigneti, ognuno con le sue caratteristiche, di cui 4 a Cupramontana e 1 a Maiolati Spontini per un totale di 3 ettari in provincia di Ancona. Il vigneto con piante di 40 anni è localizzato in Cupramontana Zona San Marco a 450 m.s.l.m. Secondo la suddivisione realizzata da Strada del Gusto appartiene al Versante Nord e Monte Follonica. L’ottima esposizione dei terreni che riescono a sfruttare le correnti concretizza il tutto in un’ottima cura del vigneto e del vino stesso.

La prima vendemmia è stata effettuata nel 2017 e la produzione era stata intorno alle 3000 bottiglie. Questa fase iniziale è progredita creando sempre più enfasi nel loro prodotto e cercando sempre più di mostrare l’artigianalità dei processi. Attualmente la cantina Oppedentro produce due etichette una di bianco chiamata “Valdè” e una di rosso chiamata “Grana d’elia”. Il vino viene venduto principalmente in Italia ma inizia ad espandersi anche all’estero con Sud Corea, Giappone e Canada che ne richiedono e ne fanno consumo.
Oppeddentro - Grana d'Elia

Oppeddentro - Grana d'Elia 2018

Marche IGT

18.00

Oppeddentro - Grana d'Elia 2018

Marche IGT

18.00
Oppeddentro - Valdè

Oppeddentro - Valdè 2020

Marche IGT

14.00

Oppeddentro - Valdè 2020

Marche IGT

14.00
Oppeddentro - Grana d'Elia

Oppeddentro - Grana d'Elia 2018

Marche IGT

18.00

Oppeddentro - Grana d'Elia 2018

Marche IGT

18.00
Oppeddentro - Valdè

Oppeddentro - Valdè 2020

Marche IGT

14.00

Oppeddentro - Valdè 2020

Marche IGT

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