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Podere Erica

Podere Erica è la splendida realtà nel cuore del Chianti italo americana capitanata dai coniugi Dempsey e gestita dall’enologo Marco. Cura e rispetto per il territorio fanno di questi vini eccellenze tutte da scoprire.
L’azienda vitivinicola Podere Erica sorge nel cuore del Chianti Classico, in Toscana.  Dal 2006 i coniugi Neal e Jan Dempsey, americani di nascita oggi toscani d’adozione, decidono seguendo il proprio amore per l’Italia ed ispirati dalla Dolce Vita di acquistare Podere Erica e di trasformarlo in azienda agricola e vinicola.   Nel 2009 ad affiancarli c’è marco Giordano, vigneron ed enologo della tenuta e fidato consigliere dei coniugi Dempsey. Grazie a lui le antiche vigne sono tornate a splendere nel totale rispetto del territorio e delle tradizioni contadine del Chianti.   Marco crede in uno stile produttivo semplice, naturale e strettamente legato alla erra. Per questo decide sin dal suo arrivo nel Podere Erica di adottare uno stile produttivo completamente biologico e biodinamico a basso impatto ambientale. In vigna come in cantina si lavora a mano, nel rispetto delle uve e dell’ecosistema creato in vigna. Le vigne, rigorosamente varietà autoctone Sangiovese in prevalenza, poi Canaiolo, Trebbiano, Malvasia del Chianti e qualche pianta di Moscato, sono allevate con soli preparati naturali e nessun fertilizzante chimico. Le uve vengono accompagnate dolcemente verso i processi di vinificazione, lasciando che sprigionino i loro sentori con lunghe fermentazioni e nessuna filtrazione o chiarifica.  I terreni della tenuta, siti a circa 350 mt sopra il livello del mare, sono suddivisi in due appezzamenti con diverse caratteristiche: la parte più vecchia è composta da un blocco di circa 1 ettaro a fianco della cantina, ed è costituita da un suolo argilloso. Il nuovo appezzamento si compone di argilla, Galestro, Argilliti e blocchi di Silicio, sono perciò terreni più leggeri con tanto scheletro ed elementi minerali.  Le etichette create dalla passione dei coniugi Dempsy unita alla passione di Marco omaggiano non solo il territorio del chianti ma anche la sua fauna: i vini prendono il nome dagli uccelli selvatici che si trovano nella proprietà che comprende il nostro vigneto, gli ulivi e un piccolo bosco. 
Podere Erica - Il Cardellino

Podere Erica - Il Cardellino 2021

Toscana IGT

15.00

Podere Erica - Il Cardellino 2021

Toscana IGT

15.00
Podere Erica - Le Rondini

Podere Erica - Le Rondini 2020

Toscana IGT

25.00

Podere Erica - Le Rondini 2020

Toscana IGT

25.00
Podere Erica - The Raven

Podere Erica - The Raven 2020

Toscana IGT

15.00

Podere Erica - The Raven 2020

Toscana IGT

15.00
Podere Erica - Il Cardellino

Podere Erica - Il Cardellino 2021

Toscana IGT

15.00

Podere Erica - Il Cardellino 2021

Toscana IGT

15.00
Podere Erica - Le Rondini

Podere Erica - Le Rondini 2020

Toscana IGT

25.00

Podere Erica - Le Rondini 2020

Toscana IGT

25.00
Podere Erica - The Raven

Podere Erica - The Raven 2020

Toscana IGT

15.00

Podere Erica - The Raven 2020

Toscana IGT

15.00
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