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Ruvido Wines

I due amici Matias e Alessio danno vita nel 2018 all’azienda di produzione vinicola artigianale Ruvido Wines. L’idea nasce da una delle tante passioni in comune dei due: quella per il buon vino.
Ruvido Wines

ruvido wines

Matias – studente di enologia – e Alessio – sommelier – dopo aver condiviso per lungo tempo il campo da basket, hanno deciso di intraprendere insieme una nuova avventura in un mondo totalmente differente rispetto a quello in cui si sono incontrati la prima volta. Ruvido Wines sorge a Chieti, in Abruzzo. Il territorio su cui vengono coltivate le viti di questa cantina è storicamente ricco a livello enogastronomico; l’eccezionale varietà di venti che si incontrano tra mare e montagna e le temperature tipicamente miti, garantiscono una produzione di uvaggi ricca e dai sapori intensi. L’obiettivo di Matias e Alessio è proprio quello di produrre dei vini che rappresentino al meglio le sfumature e i sapori tipici della loro regione natale.

Ruvido Wines – originariamente chiamata Matita Wines ma trasformatasi in Ruvido nel 2021 – ha scelto di perseguire questo scopo sposando i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. I vitigni vengono coltivati senza l’ausilio di prodotti chimici e pesticidi e anche in cantina la vinificazione e l’affinamento avvengono senza supporti tecnologici; l’uva viene raccolta e diraspata manualmente e la fermentazione avviene spontaneamente, a temperatura ambiente e senza l’aggiunta di lieviti. Il terroir su cui affondano le radici i vitigni di Matita Wines è argilloso-calcareo, una tipologia di suolo che consente e garantisce la crescita di uvaggi che risultino forti e diretti.

Matias e Alessio, seppur non abbiano alle spalle grandi famiglie di vignaioli o ingenti quantità di terreni a disposizione, garantiscono un prodotto originale e fedele alla terra di appartenenza, che arriva al consumatore tramite il minor numero possibile di interventi esterni. Il nome Ruvido richiama la natura e l’essenza del territorio abruzzese: forte, duro, deciso e affascinante. Questa cantina tratta principalmente vitigni di Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Passerina e Pecorino.
Ruvido - Rosso

Ruvido - Rosso 2020

Abruzzo

18.00

Ruvido - Rosso 2020

Abruzzo

18.00
Ruvido - Carbo Rosso

Ruvido - Carbo Rosso 2020

Abruzzo

20.00

Ruvido - Carbo Rosso 2020

Abruzzo

20.00
Ruvido - Bianco

Ruvido - Bianco 2020

Abruzzo

18.00

Ruvido - Bianco 2020

Abruzzo

18.00
Ruvido - Carbo Bianco

Ruvido - Carbo Bianco 2020

Abruzzo

20.00

Ruvido - Carbo Bianco 2020

Abruzzo

20.00

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