Spagnoli

L’azienda vitivinicola Spagnoli sorge ad Arcola, provincia di La Spezia, in Liguria. La storia della tenuta incomincia nel primo dopoguerra, quando il nonno di Ilenia decide di acquisire 3 ettari di terreno dalla Curia di Sarzana, a pochi passi da Arcola. Nonostante il duro lavoro, dal momento che il territorio era pressoché distrutto dai bombardamenti, l’azienda prende piede, coltivando uliveti, bestiame e vino. Negli anni 80 è il papà di Ilenia, Andrea, a prendere le redini dell’azienda, arrivando nel 1989 a produrre la prima bottiglia di vino destinata al commercio, proprio in concomitanza con la nascita della DOC Colli di Luni.

La tenuta si estende per circa 3 ettari, sistemati a terrazzamenti con esposizione a sud-ovest a circa 130 mt sopra il livello del mare. I terreni sono di origine argillosa, duri e difficili da lavorare. Le varietà vitate sono quelle tradizionali della zona come Vermentino, Albarola e Trebbiano. Andrea e la moglie Cinzia conducono l’azienda nel totale rispetto delle tradizioni, inserendo anche un’offerta gastronomica agli ospiti. Passano gli anni ed oggi tenuta Spagnoli viene condotta dalla figlia minore di Andrea, Ilenia, enologa e grandissima appassionata delle tradizioni che papà e nonno le hanno tramandato sin da bambina.

Ilenia è il vero “tornado” che stravolge la tenuta, facendola diventare un’eccellenza di fama internazionale; Ilenia decide in primis di lavora esclusivamente a regime biologico, così come faceva il nonno. Sono quindi banditi diserbi e prodotti chimici sulle piante e sul terreno. In cantina le uve sono accompagnate in processi fermentativi ed in lunghe macerazioni, senza interventi esterni, chiarifiche o sintesi. I vini di Ilenia e papà Andrea sono una chiara e illuminate rappresentazione di come passato presente e futuro si fondano sorso dopo sorso; sono creazioni che guardano avanti non dimenticandosi mai di quelle che sono le tradizioni. Provare per credere.