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Walter De Batte’

Walter De Battè è un’artista del vino. Le sue etichette esprimono al meglio le grandissime potenzialità del terroir del Levante ligure.
Walter De Batte'

walter de battè

L’azienda vinicola nasce grazie alla collaborazione di Walter con l’imprenditore Pierfrancesco Donati, il geologo Riccardo Canesi e i coniugi Bordoni appassionati di vini liguri. Le vigne sono coltivate con la pratica del terrazzamento che garantisce sostegno alle piante, ottenuto tramite la costruzione di muretti a secco per ovviare alla problematica della particolare conformazione ligure. I sei ettari di terreni coltivati a vite da De Batte sono divisi tra le alture di Manarola e la zona dei Colli Di Luni al confine con la Toscana. Mentre la struttura dei terreni di questa regione non è sicuramente tra le più felici per una serena coltivazione vitivinicola, il clima sempre mite e la vicinanza sia al Mar Mediterraneo che alle Alpi Apuane rendono gli uvaggi autoctoni liguri tra i più saporiti dal punto di vista della mineralità. Anche il terroir di composizione principalmente rocciosa contribuisce a conferire ai frutti di questa zona i sentori tipici territoriali.

Walter De Batte ha deciso fin dagli inizi della sua attività di seguire un approccio che gli consentisse di preservare le biodiversità del territorio e di produrre vini il più naturalmente possibile; per raggiungere questo scopo, quindi, sia in vigna che in cantina si seguono i principi dell’agricoltura biologica, che prevedono minimi interventi esterni e nessun uso di additivi chimici. In cantina, inoltre, non vengono svolte chiarificazioni o filtrazioni prima dell’imbottigliamento e tutte le fermentazioni sono spontanee. Prima Terra si concentra su uvaggi autoctoni e internazionali sia a bacca bianca che a bacca nera. Tra i filari delle vigne di questa cantina troviamo varietà di Bosco, Vermentino, Albarola, Granaccia, Syrah, Sangiovese, Merlot e Vermentino Nero, per una produzione annua che raggiunge circa le 10000 bottiglie.
Walter De Batte - Vigneto delle Pietre nere

Walter De Batte - Vigneto delle Pietre nere 2017

Liguria

47.00

Walter De Batte - Vigneto delle Pietre nere 2017

Liguria

47.00
Walter De Batte - Carlaz

Walter De Batte - Carlaz 2019

Liguria

40.00

Walter De Batte - Carlaz 2019

Liguria

40.00
Walter De Batte - Saladero

Walter De Batte - Saladero 19-20

Liguria

50.00

Walter De Batte - Saladero 19-20

Liguria

50.00
Walter De Batte - Harmoge

Walter De Batte - Harmoge 2018

Liguria

48.00

Walter De Batte - Harmoge 2018

Liguria

48.00
Walter De Batte - Cerico

Walter De Batte - Cerico 2015

Liguria

52.00

Walter De Batte - Cerico 2015

Liguria

52.00
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