Caprera

L’azienda vitivinicola Caprera sorge nel cuore delle colline pescaresi, Abruzzo.
La tenuta, gestita da Luca Paolo Virgilio, è una realtà artigianale del territorio del pescarese che coltiva ulivi, grano, alberi da frutto e viti per produrre prodotti della terra e autentici vini.
Il progetto nasce dopo aver conseguito la laurea nel 2013 in Scienze Politiche e l’immediata decisione di abbandonare la città per intraprendere una nuova avventura tra i campi.
Luca, insieme all’amico Alfonso Morelli acquistano una serie di vecchi vigneti siti tra le campagne di Pescara e Teramo. La cantina Caprera sorge nell’entroterra abruzzese tra i due parchi nazionali della Maiella e Gran Sasso, ai piedi dei primi Appennini e a pochi chilometri dal mar Adriatico.

L’azienda si estende per circa 20 ettari, di cui soltanto 3,5 sono coltivati con le più famose uve locali, Trebbiano e Montepulciano. La nuova tenuta prende il nome dall’appezzamento vitato chiamato localmente “Crapera”, al quale si affianca anche l’altro piccolo angolo vitato, note con il nome di “Feudo”.
Le viti si arrampicano così su una vallata ripida e molto ventilata che respira l’aria marina e vede le montagne. I vigneti sono dislocati tra i 300 e 400 metri e affondano le radici in un terreno incontaminato, frutto, secondo il credo della cantina, di un prezioso equilibrio tra uomo e natura.
La tenuta opera esclusivamente a regime biologico e rispettoso verso la naturalità.

In vigna si lavora manualmente senza utilizzare prodotti chimici o diserbi. Anche in cantina le lavorazioni sono svolte con semplicità, senza alcuna filtrazione o chiarifica.
I vini Caprera sono veri e propri concentrati di terra, che restituiscono nel calice il territorio senza trucchi e filtri. Un Montepulciano, un Trebbiano e un Cerasuolo tutti da provare per assaporare il sapore sincero e genuino di quel piccolo angolo di Abruzzo incontaminato, lontano dalle mode e omologazioni.