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Domaine Des Roches Neuves

L’azienda vinicola Domanine des Roches Neuves sorge nel cuore del Passo della Loira. I fratelli Germain conducono la tenuta del 1840 a regime biologico e rispettoso verso il territorio.
L’azienda vinicola Domaine des Roches Neuves sorge nel cuore della Francia, nel piccolo borgo di Varrains. La tenuta, una delle più antiche nella regione, nata circa nel 1850 sorge in un territorio che risulta essere tra i più vocati di tutto il paese. La bassa Loira, nel sud della Francia occidentale è uno dei centri vinicoli più rinomati e ricchi, caratterizzati da produzioni di Champagne, rossi e bianchi di eccellenza internazionale. Thierry e Philippe Germain sono i discendenti e vigneron artisan della tenuta, figli di una famiglia da sempre dedicata alla vinificazione del Bordolese. I fratelli acquistano l’azienda di circa 22 ettari, nel 1993 e da subito abbracciano la filosofia biologica e biodinamica. L’idea è quella di distaccarsi dalla globalizzazione del vino e di tornare a produrre qualcosa che sia fortemente legato al territorio e alle tradizioni. In vigna come in cantina le lavorazioni sono ridotte al minimo; le piante sono curati con preparati biodinamici che risultano poco impattanti nell’ambiente e perfetti per proteggere le piante dalle malattie più comuni. In cantina si seguono preparazioni semplici, senza chimica, filtrazioni o chiarifiche, lasciando che siano le uve a caratterizzare il vino e non interventi esterni. Il terroir della tenuta si caratterizza con un sottosuolo gessoso e tufaceo, con escursioni termiche e precipitazioni tra stagione calda e fredda. Le varietà coltivate sono quelle tradizionali ed autoctone della zona, prima tra tutte lo Chenin Blanc. Le etichette prodotte da Domaine des Roches Neuves sono richiami al territorio, frutto di passione e dedizione verso la terra, espressioni tipiche del Pays de la Loire.
Domaine des Roches Neuves - Insolitè

Domaine des Roches Nueves - Saumur l'Insolite 2020

Saumur AOC

31.00

Domaine des Roches Nueves - Saumur l'Insolite 2020

Saumur AOC

31.00
Domaine des Roches Neuves - Insolitè

Domaine des Roches Nueves - Saumur l'Insolite 2020

Saumur AOC

31.00

Domaine des Roches Nueves - Saumur l'Insolite 2020

Saumur AOC

31.00

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