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Il Trave

Il Trave ha l’obiettivo di risanare vigneti abbandonati portandoli di nuovo come ai vecchi tempi e rimetterli in funzione producendo vitigni autoctoni dall’affascinante eleganza.
Il Trave

il trave

Il Trave nasce dal sogno di 3 ragazzi appassionati per la terra e per la coltivazione naturale del suolo. L’importanza di dettare sin da subito un registro improntato alla viticoltura biologica ha portato enormi benefici a livello organizzativo pensando in ottica nuova come creare dei prodotti di eccellenza valorizzando il territorio. Il loro obiettivo secondario è quella di trasmettere alle generazioni future l’importanza della conservazione di un territorio troppo spesso non curato e l’importanza di conservare metodi antichi sia della cura della vigna che della lavorazione dell’uva in cantina. L’idea di base è proprio quella di portare sulla tavola dei prodotti che rispecchiano antichi sapori, facendo trasparire l’artigianalità della lavorazione. Per Il Trave è fondamentale far riscoprire e apprezzare nuovamente dei profumi che erano andati persi a cui non siamo più abituati.

È da queste esigenze che la cantina Il Trave ha deciso di produrre un vino schietto, naturale usando vitigni autoctoni e senza l’aggiunta di nessun componente che alterasse la naturalità. Il loro vino proviene da antichi vigneti di aglianico, posti sui pendii di Paternopoli in provincia di Avellino, recuperati, dopo che per anni erano stati lasciati all’incuria e allo stato di abbandono. Il Trave si è posta una grande sfida per il futuro, riportare vigneti che erano stati abbandonati all’antico splendore, risanandoli e facendo risplendere producendo dei vini tutto al naturale, ponendosi l’obiettivo di trasmettere la cura della vigna a tutto quello che li circonda. Attualmente la cantina produce due vini, uno a bacca rossa che è un aglianico chiamato “4Zumpi” che è un vino che ama e preserva la terra, il secondo in produzione si chiama “2Cunti” ed è vino basato sempre su un vitigno autoctono come la Coda di Volpe e si esalta la sua naturalezza facendo trasparire la passione e il suo processo produttivo.
Il Trave - 4 Zumpi

Il Trave - 4 Zumpi 2019

Campania IGT

17.00

Il Trave - 4 Zumpi 2019

Campania IGT

17.00
Il Trave - 2Cunti

il Trave - 2Cunti 2020

Coda di Volpe IGT

15.00

il Trave - 2Cunti 2020

Coda di Volpe IGT

15.00
Il Trave - 4 Zumpi

Il Trave - 4 Zumpi 2019

Campania IGT

17.00

Il Trave - 4 Zumpi 2019

Campania IGT

17.00
Il Trave - 2Cunti

il Trave - 2Cunti 2020

Coda di Volpe IGT

15.00

il Trave - 2Cunti 2020

Coda di Volpe IGT

15.00

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