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Grenache

La Grenache è un vitigno a bacca nera coltivato principalmente in Francia, successivamente si è diffuso anche negli Stati Uniti, in Spagna e in Australia. In un secondo tempo è stato impiantato anche nell’area mediterranea favorendo l’insorgenza di nuove varietà. Nel tempo, sono insorte le tipologie di Grenache a bacca bianca e grigie per la realizzazione di vini dolci.

 

Questo nome si associa al termine Vernaccia di origine italiane, che si abbina a una delle 5 terre della Liguria, Vernazza, luogo in cui si effettuava l’imbarco per la commercializzazione di tali vini.
Un sinonimo iniziale era il rosso d’Aragona, meglio conosciuto in termini tecnici come il Tinto Aragonés. In primis questa varietà era nota in Sardegna con il nome Cannonau, regione in cui si pensa abbia posto le sue radici e si sia poi estesa in altri luoghi del Mediterraneo sempre sotto la supremazia aragonese.

Le piantagioni si sono estese fino al sud della regione francese, ossia a Roussillon. E man mano si sono poi sviluppate al sud del Rodano e lungo la Linguadoca, ma nonostante la sua presenza nei pressi della Catalogna non è mai del tutto estesa nella zona della Rioja.

 

La varietà di vitigno noto come Grenache si sposa bene a terreni caldi e lievemente acidi che garantiscono un periodo di maturazione abbastanza lungo e ottimale. Meno adatti invece sono i terreni che presentano un pH tendenzialmente basico e dalla struttura calcarea.
Pare che si ottengano risultati insufficienti nell’area mediterranea dove la presenza di suoli fini e l’eccessiva siccità ne riducono la produzione.

 

La tipologia di vino più comune che si ottiene dal Grenache è la varietà del Grenache Noir, che permette di ottenere un vino dalla colorazione rossa rubino. Una mutazione del Grenache permette di ottenere il vino bianco francese, con l’unione con i vitigni provenienti dal Rodano.
L’uva dal colore rosa-grigiastro premette di ottenere il Grenache gris, un vino bianco e dal gusto dolce.
Nella valle del Rodano si ottiene il Châteauneuf-du-Pape che rappresenta la tipologia di vino più nota a livello mondiale. Inoltre, si conoscono per questa varietà di uva anche vini meno cari tra cui: il Vacqueyras, il Gigondas, e il Rasteau.

 

Questa tipologia di vitigno comporta la realizzazione di vini con bassa acidità e molto ricchi di contenuto alcolico che si presentano con una consistente intensità a base di aromi come prugne, e frutta scura e una notevole rotondità. Il colore finale del vino dipende dalla resa e molto spesso viene miscelato al Mourvedre o la Syrah.

 

Châteauneuf du Pape Les Vieilles Vignes Domaine Villeneuve

Domaine de Villeneuve - Les Vieilles Vignes

Châteauneuf-du-Pape AOC

60.00

Domaine de Villeneuve - Les Vieilles Vignes

Châteauneuf-du-Pape AOC

60.00
Côtes du Rhone La Griffe Domaine Villeneuve

Domaine de Villeneuve - La Griffe

Côtes du Rhône AOC

40.00

Domaine de Villeneuve - La Griffe

Côtes du Rhône AOC

40.00
Thomas Rouanet - Supersonique

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Thomas Rouanet - Bombadilom

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Francia

20.00

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Chateau Musar - Hochar Pere & Fils

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Libano

30.00

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30.00
Collectif Anonyme Phase 2 - Xtrmntr

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Francia

41.00

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Collectif Anonyme - Wild Cowboy Number 1 (1)

Collectif Anomyme - Wild Cowboy Number 1

Francia

42.00

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Francia

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Domaine Léon Barral - Faugères

Domaine Léon Barral - Faugères 2017

Faugères AOC

28.00

Domaine Léon Barral - Faugères 2017

Faugères AOC

28.00
Domaine Milan - Le Papillon Rouge

Domaine Milan - Le Papillon Rouge Sans Soufre Ajouté

Vin de France

27.00

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Vin de France

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Domaine Milan - Le Vallon Rouge

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Vin de France

26.00

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Chateau de Roquefort - Rosé de Provence Corail

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Cotes de Provence AOC

21.00

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21.00
Sylvain Bock - Neck Plus Ultra

Sylvain Bock - Neck Plus Ultra 2020

Francia

32.00

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Es d'Acqui - Conciliabulle

Es d'Acqui - Conciliabulle 2020

Vin de France

27.00

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Vin de France

27.00
Terra della Luna - Caligrè 2017

Terra della Luna - Caligrè

Liguria di Levante IGT

29.00

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Liguria di Levante IGT

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Matassa - Mambo Sun

Matassa - Mambo sun 2020

Vin de France

25.00

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25.00
Lamoresca - Rosso

Lamoresca - Rosso 2020

Terre Siciliane IGT

25.00

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Eric Texier - Chat Fou 2020

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Vin de France

17.00

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17.00
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