Le Mas des Agrunelles Les Mauves

Cantina

Le Mas des Agrunelles

Il Mas des Agrunelles Les Mauves, situato a 20 km a nord-ovest di Montpellier, nei comuni di Argelliers e La Boissiere, rappresenta una delle realtà vitivinicole più affascinanti del Languedoc. A un’altitudine media di 200 metri, l’area è influenzata da venti freddi provenienti dalle Cevenne tramite St Martin de Londres, dove incontrano i venti Mistral e Tramontane. Questa condizione climatica particolare è vista come un vantaggio decisivo per la produzione di vini di alta classe a bassa resa. La mancanza di siccità in questa zona evita l’omogeneizzazione delle temperature, permettendo enormi ampiezze termiche – non è raro che in agosto la temperatura aumenti di 7 o 8 gradi con il sorgere del sole. Questo fenomeno permette di raggiungere la maturità fenolica mantenendo al contempo un’acidità totale sorprendente e un pH ideale per la zona. Il suolo, ricco di calcare e pietra, e un viticoltura adattata hanno convinto i fondatori a investire in questa terra piuttosto che in un terreno già noto. Da quando Stéphanie e Frédéric si sono incontrati a Montpellier nel 1999, la loro formazione con viticoltori che praticano la viticoltura biodinamica li ha spinti a unire le loro passioni e a spingersi oltre. Convertiti all’agricoltura biologica e poi biodinamica, coltivano i loro 25 ettari di vigne con rispetto profondo per il suolo. Le vigne, di età media di 50 anni e coltivate con varietà 100% Cinsault, sono un esempio di come l’intervento ridotto e l’assenza di prodotti enologici consentano di produrre vini vivaci e sottili. I vini del Mas Des Agrunelles sono fermentati spontaneamente, non chiarificati e non filtrati, rendendoli ideali anche per vegani e vegetariani. Questi vini sono l’espressione pura del loro terroir. Descritti come espressivi e vivaci, i vini di Mas des Agrunelles sono profondi, leggeri e bilanciati, frutto di un clima austero e di una viticoltura armoniosa. La combinazione di un clima fresco e un terreno di calcare fratturato permette di ottenere vini che rispecchiano l’essenza della Terrasses du Larzac. Se sei alla ricerca di vini che incarnino l’innovazione e il rispetto per la natura, Mas des Agrunelles è la scelta ideale. Ogni bottiglia racchiude la storia e la passione dei suoi produttori, offrendo un’esperienza unica che solo un vino naturale e attentamente prodotto può fornire. Visita il nostro e-commerce per scoprire la selezione disponibile e portare un pezzo di Languedoc direttamente a casa tua.